Zielgruppe: Die Tagung richtet sich an interessierte Unternehmen, die in die Produktion und Vermarktung von Lebensmittel „ohne Gentechnik“ einsteigen wollen.

Veranstalter: Förderverein für eine gentechnikfreie Landwirtschaft in Sachsen e.V.,

Verein Lebensmittel ohne Gentechnik

„Ohne Gentechnik“ mit sächsischen Unternehmen

• Ohne Gentechnik – Impulse aus Sachsen – Impulse für Sachsen

Steffen Mucha - „Sachsen-gentechnikfrei“

Dynamische Entwicklung des VLOG

• Aktuelle Entwicklung des VLOG

Alexander Hissting – Leitung Geschäftsstelle VLOG

Von der Nische zum Hygienefaktor – Ohne Gentechnik

• Verbrauchererwartung an Lebensmittel

• Entwicklung des OG Marktes und Ausblick auf zukünftige Entwicklung

• Trends im europäischen Ausland

Manuela Rehn, grüneköpfe Strategieberatung

Was halten Verbände, Politik und Gesellschaft von der OG Kennzeichnung - Verbrauchertäuschung oder Wahlfreiheit?

Alexander Hissting – Leitung Geschäftsstelle VLOG

Kaffeepause

Rechtliche Grundlagen und Möglichkeiten der Kennzeichnung

Alexander Hissting – Leitung Geschäftsstelle VLOG

„Ohne Gentechnik“ ist machbar!

• Anforderungen und Umsetzung Futtermittel

• Anforderungen und Umsetzung für Zusatzstoffe und technische Hilfsstoffe

• Verfügbarkeit von Rohwaren

Gerhard Lehmann, Intertek Food Services GmbH

12.15 Mittagspause

Qualitätssicherung und Zertifizierungsmöglichkeiten

• Anforderungen an die Qualitätssicherung

• Unabhängige Konformität nach dem Intertek Non GMO Standard

• Vorgehensweise, Tools, Methoden

Gerhard Lehmann, Intertek Food Services GmbH

„Ohne Gentechnik“ lohnt sich! - Erfahrungsbericht aus der Praxis

Abschlussdiskussion
Ausblick auf mögliche Aktivitäten/ Kooperationen zur Stärkung des Ohne Gentechnik-Siegel

Kaffeepause

Werksrundgang mit Fokus auf Qualitätssicherungsmaßnahmen im Bezug auf „ohne Gentechnik“

Teigwaren Riesa